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技术工艺
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技术工艺_综合

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酿造工艺

稻花香白酒拥有得天独厚的地理优势，龙泉镇地处鄂西南，北倚长江三峡，东襟荆楚大地，离宜昌市城中心20公里，是一个“六山一水两分田，一分道路和庄园”的丘陵镇。这里，四季分明、雨热同季、光照充足、热量丰富，如此夏热冬暖的气候，最适宜酿酒微生物的生成与繁衍，是一个酿酒的天然佳园。

  • 水

    quality water
    取自法官泉优质矿泉水，微量元素丰富，是酿酒不可多得的好水源。

  • 料

    quality water
    汲取传统五粮酿造工艺之精髓，多粮型、复合香、陈酒味。

  • 窖

    steel structure engineering
    稻花香窖泥经过多年富集，微生物及菌种含量高，酿酒环境绝佳。

  • 机

    brewing process
    稻花香融合传统工艺和现代技术，实现白酒生产全过程控制。

  • 法

    waterproof and anticorrosive engineering
    集“清香、酱香、浓香”传统工艺之大成，全国首创馫香型白酒工艺。

  • 艺

    geographical environment
    古法手作的包包曲，静谧优渥的洞藏环境。

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